RUM by Krauss

Beschreibung

Gebrannt aus Zuckerrohrmelasse und gelagert in neuen Barriquefässern aus amerikanischer Eiche. Die süßen Noten des Rums werden durch die Süße aus den neuen Fässern perfekt abgerundet. Aber mehr Zucker darf nicht in unseren Rum. Wir legen Wert darauf, dass unser Rum – abweichend von vielen bekannten Rummarken – nicht gesüßt wird. Neue Fässer geben im Schnitt 2 – 3 Gramm Zucker/Liter an den Brand ab, selbst beim sogenannten Cherryfinish dürften es nur ein paar Gramm sein.

Viele Rums haben aber Zuckergehalte von 30 bis 40 Gramm/Liter. Das macht den Rum zwar voller und gefälliger, nimmt ihm aber auch viel von seinem typischen Charakter.